بنات الِاسلام غير
حياك الله
لقد سعدنا بقدومك الينا
اتمنا لكي الفائدة والمتعة وأن وتجدي كل ماهو مفيد
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك




بنات الِاسلام غير

شموخي ايماني عزي اسلامي
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رضآب
أخت جديده
أخت جديده
avatar

تاريخ التسجيل : 03/08/2014
السٌّمعَة : 1
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟   الإثنين أغسطس 04, 2014 10:09 pm

هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟

يعرف عامة الشعب أن أكل السمك مع اللبن أو الحليب يسبب حالة تسمم مميتة.
ويتجنبون المزج بينهما
حتى أصبحت مقولة "سمك ولبن"
مشابهة لمعنى "نار وماء".
لكن من وجهة نظر طبية


يعود السبب الأساسي لهذه المقولة إلى أن كلاً من هاتين المادتين (السمك والحليب) سبب هام للتسمم الغذائي.
يتخرب كل من السمك والحليب بسرعة ويتلوثان بالجراثيم والمواد الكيميائية، لذا من الخطر تناول أي من هاتين المادتين من مصادر موثوقة.
أن التسمم سببه خلط السمك والحليب، هذا ينفي احتمال تسمم الإنسان بسبب تناول السمك واللبن معاً مع أن كل منهما سليم على حدة.
يمكننا أن نفترض وجود تفاعل بين الحليب واللبن، مما يؤدي لتشكل مواد جديدة قد تسبب تحسساً عند بعض الأشخاص.
في حين أن تناول هذه المواد المنفردة يعطي أي رد فعل مناعي من الجسم.


قد يعتبر جسم بعض الأشخاص أن هذه الخلطة هي خطر داهم على سلامة الجسم فيدافع بضراوة قد تؤدي لوفاة الإنسان.
رغم أن هذا الإحتمال كثير الحصول جداً إلا أنه قد يكون مساهماً هذه المعلومة على الأغلب. على الرغم من أن نسبة 1%، وشدة التحسس (إن وجد)
تعتمد على كمية المواد المتناولة

التفسير المناعي:

تهاجم الكريات البيض البروتينات الغريبة عنها، وتتسبب برد فعل مناعي يشتمل على إطلاق أجسام ضدية موجهة للبروتين وإصدار كميات كبيرة من الهيستامين. وفي هذه الحالة تحدث الحساسية allergy .
إن بروتينات الحليب قد لا تسبب حساسية عند بعض الأشخاص
ولكن هذه البروتينات مشهورة بربطها الفعال للمواد الغريبة
إن تناول بروتينات من السمك قد تغير الشكل الفراغي للبروتينات مما يجعلها غريبة وهدفاً للهجوم من الكريات البيض والتسبب بحساسية تجاه هذه الخلطة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هازال
نائبة الاداره
نائبة الاداره
avatar

العمر : 24
تاريخ التسجيل : 31/05/2014
السٌّمعَة : 9
العمل/الترفيه : اللهم صل على سيدنا محمد

مُساهمةموضوع: رد: هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟   الثلاثاء أغسطس 05, 2014 3:06 pm

مشكور اختي على المعلومات القيمه بوركتي

________________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يارب تنصرنا
يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"نعم أغضب لأجلك يا أقصى"
Admin
Admin
avatar

العمر : 19
تاريخ التسجيل : 16/06/2014
السٌّمعَة : 11
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمةموضوع: رد: هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟   الأربعاء يناير 14, 2015 12:47 pm

مشكوووووورة اختي الغااااالية

________________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



*******************************************************
[/color]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سعادتي في صلاتي
كبار مشرفي الاقسام
avatar

العمر : 19
تاريخ التسجيل : 15/06/2014
السٌّمعَة : 2

مُساهمةموضوع: رد: هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟   الخميس يناير 15, 2015 7:08 pm

معلوومه اول مررره اسمعها بس مفيدة
مشكووووووووووووووووره ياعسل

________________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أُسَــمَﯙبِأُڅــلِأِقِــﮯ
كبار مشرفي الاقسام
avatar

العمر : 21
تاريخ التسجيل : 15/06/2014
السٌّمعَة : 2
العمل/الترفيه : بنت الاسلام غييييييييير

مُساهمةموضوع: رد: هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟   السبت يناير 17, 2015 1:11 pm

مشكوووووووووووووره كثيييييييييير خيتو
وااااااااااااااااصلي ولا تحرمينا

________________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هل اكل السمك و اللبن معا يسبب تسمم فعلا؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» القرين ودوره في حياة الإنسان و الامراض النفسية و العضوية
» أهمية الرياضة فى حياتنا اليومية
» صور المظاهرات فى كل انحاء العالم تضامنا مع اسطول الحرية
» أسباب آلام الظهر وكيفية التعامل معها
» ماسبب الالام اسفل البطن والافرازات المهبلية الداكنة اللون في بداية الحمل ؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات الِاسلام غير :: التغذية والصحة-
انتقل الى: